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Home » Ricette » Pandoro farcito con crema al mascarpone

Pandoro farcito con crema al mascarpone

Se siete amanti del pandoro probabilmente avete già sentito parlare di questa ricetta: con una delicata e gustosa crema al mascarpone viene farcito un pandoro a vostra scelta.

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21 Dicembre 2018
in Ricette
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Ingredienti

  • Pandoro: 1
  • Mascarpone: 400 Gr
  • Uova: 3
  • Zucchero: 6 Cucchiai
  • Rum: 1 Bicchierino

 

La prima cosa da fare è quindi dedicarsi alla preparazione della crema al mascarpone.
In una terrina montate gli albumi a neve, mentre in un’altra frullate i tuorli con lo zucchero e il rum ed infine aggiungete il mascarpone.
Quando il composto è pronto, unite delicatamente gli albumi. Lasciate riposare 1h.
Una volta che la crema al mascarpone è pronta, dedicatevi alla composizione del dolce.
Prendete un pandoro e a vostro piacere potete sceglierlo se scaldarlo in forno oppure no.
Tagliate il pandoro a fette; ricomponete il tutto alternando uno strato di pandoro e un di crema al mascarpone e ricoprite con un’altra fetta di pandoro e così via. Servite decorando esternamente in base ai vostri gusti.

Tags: dolceDolciricette

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